野菜のごはん

【vege dining 野菜のごはん】は、最近、ちょくちょく覗くブログのひとつです。

簡単で作りやすいレシピですが、全部「ベジ（菜食）」。
すごいなって思うのは、そのアイデアです。

例えば【玉ねぎのみぞれサラダ】。








（←画像は、パパ作）
玉ねぎのスライスを、おろし玉ねぎで煮込んで、ドレッシングで和えるの。
玉ねぎを玉ねぎで煮るって、アイデアは絶対僕じゃ考えつかない。

他にも、人参だけでミートソース作ったり、うにもどきの軍艦巻き作ったり。
巷に売られているベジ系の料理本とは、ちょっと雰囲気が違います。
なによりも発想が素晴らしい。
izumimirunさんは、そのレシピを、オーダーしてくれた人にプレゼントするの。

苦労して編み出した「レシピ」って、自分の子供のようなものかな。
昔、レシピは教えない方が良いって云われたことがあるけど、
レシピって、共有してこその財産。
いそんな人に作ってもらったほうが、レシピも幸せだと僕も思うんです。

人のブログを見てまわることは、とても刺激になりますね。
なんか久々にいろいろ作ってみたくなりました。


今回紹介したブログです。
　【vege dining 野菜のごはん】

Comments

1. Posted by 舞   November 17, 2007 19:41

私も彼女のレシピ好きです。
って、まだ本当に一部しか見てないんですけど、
時間があったら彼女のレシピはいろいろ試してみたいなぁって思ってます。

彼女のレシピに、アマランスで作る明太子みたいなのがあるんだけど、とてもお気に入りで、もう3回も作りました。
初めて作ってから、殆どきらさずいつも冷蔵庫に常備してあります。

魚の味がするものを入れてないので、明太子とは味は違うんですけど、ご飯にとても合います。
ブログに載せたら、あいさつしようと思ってるんですけど、なかなか、、。

アマランスと梅干とか、カレーに干し大根とか、、。すごいです。
彼女のレシピで作ってから、私のカレーには干し大根が常連になりましたよ！

パパさんも料理系の記事がまたいっぱい載ってるから、楽しみに読みます。
いつもありがとう。

2. Posted by macrobi papa   November 19, 2007 00:56

舞さん、こちらこそ。
いつもありがとう。

彼女のレシピも凄いけど、「自分のブログの読者を徹底的に大切にします」っていう姿勢が素晴らしいです。
自分の記事に付いたコメントやリクエストには全部答える。リンクが付いていれば、必ず全部チェックして、足跡を残す。
それであの記事の更新ペース。
すごいなぁ。

良い意味で、刺激になります。