July 18, 2005
小豆カボチャ２段活用！
今日はもういっちょ、「れしぴ」いきます。
「小豆カボチャ２段活用！」
次の日は、朝ご飯がパンだったので
小豆カボチャの残ってたの、ポタージュスープにしちゃいました。
作り方は超簡単！（↓）
材料 Ingredients
小豆カボチャの残り
水・塩・豆乳・シナモンパウダー
作り方 Resipe
１）小豆カボチャの残りを鍋に入れ、ひたひたの水を足して、沸かす。
２）塩少々加え、軽くひと煮立ちさせる。
３）ミキサーに入れ、ガーって回す。
４）水と豆乳少々（少しだけ）でなめらかにする。塩気を整える。
（豆乳いれすぎないこと・また、濃度がありすぎると飲みづらい）
５）シナモンパウダーをひとつまみ入れて回す。
（プロの人はここからまた鍋に戻し火入れする。でも省略！）
器によそい、少しとっておいた小豆とカボチャを飾る。
カレーみたいな色！
カボチャの皮を入れて回したから、こんな色になる。
でも味はおいしいですよ。
うちの子供にも激しくＨＩＴしたらしく、
２人で全身に浴びるように飲んでました。
（仕方なく朝風呂・）
小豆カボチャの残ってたの、ポタージュスープにしちゃいました。
作り方は超簡単！（↓）
材料 Ingredients
小豆カボチャの残り
水・塩・豆乳・シナモンパウダー
作り方 Resipe
１）小豆カボチャの残りを鍋に入れ、ひたひたの水を足して、沸かす。
２）塩少々加え、軽くひと煮立ちさせる。
３）ミキサーに入れ、ガーって回す。
４）水と豆乳少々（少しだけ）でなめらかにする。塩気を整える。
（豆乳いれすぎないこと・また、濃度がありすぎると飲みづらい）
５）シナモンパウダーをひとつまみ入れて回す。
（プロの人はここからまた鍋に戻し火入れする。でも省略！）
器によそい、少しとっておいた小豆とカボチャを飾る。
カレーみたいな色！
カボチャの皮を入れて回したから、こんな色になる。
でも味はおいしいですよ。
うちの子供にも激しくＨＩＴしたらしく、
２人で全身に浴びるように飲んでました。
（仕方なく朝風呂・）
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この記事へのコメント
1. Posted by ソラ July 20, 2005 02:40
小豆カボチャ＆ポタージュどちらもおいしそうです。
なんとなく小豆を煮るとか難しいイメージでしたが、パパさんのレシピでていねいにわかりやすく説明していただくと「ジブンでもできるかも」という気になります。ぜひ今度挑戦してみます〜。
ちびっこ2人がお風呂に入らなきゃいけなくなるくらい「浴びるように」ポタージュを飲んでいる姿を想像したら、微笑ましくて思わず笑顔になっちゃいました。パパさんちの海原兄弟はカワイイんでしょうね〜。
なんとなく小豆を煮るとか難しいイメージでしたが、パパさんのレシピでていねいにわかりやすく説明していただくと「ジブンでもできるかも」という気になります。ぜひ今度挑戦してみます〜。
ちびっこ2人がお風呂に入らなきゃいけなくなるくらい「浴びるように」ポタージュを飲んでいる姿を想像したら、微笑ましくて思わず笑顔になっちゃいました。パパさんちの海原兄弟はカワイイんでしょうね〜。
2. Posted by ミミ April 02, 2008 17:04
こんにちは！！
こちらですが、残りの小豆かぼちゃは、小豆が多い方がよいのでしょうか、それともかぼちゃが・・・
実は、このレシピだけは唯一トライしたものなんです〜〜パパさん、ありがとうございます☆（あずきかぼちゃ）
こちらですが、残りの小豆かぼちゃは、小豆が多い方がよいのでしょうか、それともかぼちゃが・・・
実は、このレシピだけは唯一トライしたものなんです〜〜パパさん、ありがとうございます☆（あずきかぼちゃ）
3. Posted by macrobi papa April 02, 2008 22:29
ソラさん、お返事が遅くなりました。
３年経って、海原兄妹は一層生意気に、かわいくなりましたよ。
しかも一人増えたし。
３年経って、海原兄妹は一層生意気に、かわいくなりましたよ。
しかも一人増えたし。
4. Posted by macrobi papa April 02, 2008 22:32
ミミさん、こんばんは。
カボチャのスープのイメージなので、「カボチャ主役」が良いでしょう。
でも、小豆多めで、白玉を浮かべたお汁粉風も良いでしょう。
成り行きで作って、美味しいところに着陸させるのが僕の得意技です。
カボチャのスープのイメージなので、「カボチャ主役」が良いでしょう。
でも、小豆多めで、白玉を浮かべたお汁粉風も良いでしょう。
成り行きで作って、美味しいところに着陸させるのが僕の得意技です。
