June 05, 2005
少しずつマクロビを始めよう １）【移行期の食事】
まずマクロビを始める。
そしてハマる？、始まりは女性が多いようです。
そしてハマる？、始まりは女性が多いようです。
そして旦那様にも体に良いからと、薦める。
男性は、食べ物の価値を「おいしそう」とか、「お酒に合うか？」とかだけで判断しますから・
ある日突然、食卓から「肉」が消える！
・・これは、かなりショックです。
奥さんに文句を言うと、
いかに肉が体に毒であるかを説かれる。
で、ケンカになる（笑）。
良くあるケースです。
でも、一緒に食べるごはんが楽しくなかったら、さびしいですよね。
僕は前に「食べ物に悪いものはない」と教えてもらいました。
肉を食べてもいけないというルールはありません。
肉も食べても良いんです。
マクロビで大事なことは２つ。
１）バランスをとること。
２）食事や生活を楽しむこと。
マクロビの生活を楽しむのなら、無理なく
ゆっくり少しずつ始めるのがオススメです。
パパ＠マクロビ、今日はシリーズ＜少しずつマクロビを始めよう＞から
【移行期の食事】です。（全６話）
では、少しずつマクロビを始めてみましょうか♪
第１話【移行期の食事】
マクロビオティックには大きく２つのアプローチがあります。
（１） 食事や生活を楽しむためのマクロビオティック
（２） 代替医療としてのマクロビオティック
例えば（２）のケースで、病気が重い場合、
すぐにでもマクロビの基本食に切り替える必要があります。
でも、そうでない場合・
動物性商品や精製されたもの中心の
「近代的な食事（Modern Diet）」を食べている私たちの食生活を
理想的な「マクロビ基本食（Standard Macrobi Diet）」へと
急に変化させると、お腹がもたれたり、
食べたくなくなったりして長続きしません。
（１）のケース、つまり食事や生活を楽しむために始めるのであれば
移行期（マクロビへの切替の時期）を設けて、
少しずつ変えていくのがオススメです。
この移行期に少しずつ変えていくための＜中間の食事＞を
「移行期の食事（Transitional Diet)」と呼びます。
切替の方法については次回から。
次回予告。第２話は【陰陽のバランス】。
追記/
英語本来の意味での「-Diet ダイエット」という言葉は、
「やせるための食事制限」とかじゃなくて
「日常の食事」という意味。
つまり「Meat Diet ミートダイエット」は「肉食」と
訳されます。
「S.M.Diet(=Standard Macrobiotic Diet の略）」は
マクロビオテイック基本食（クシ式フードピラミッドに準ずる）
そのものを云うので、
世間一般で使われる「マイ○ロ・ダイエット」などとは
「Diet」の使われ方が違うのです。
男性は、食べ物の価値を「おいしそう」とか、「お酒に合うか？」とかだけで判断しますから・
ある日突然、食卓から「肉」が消える！
・・これは、かなりショックです。
奥さんに文句を言うと、
いかに肉が体に毒であるかを説かれる。
で、ケンカになる（笑）。
良くあるケースです。
でも、一緒に食べるごはんが楽しくなかったら、さびしいですよね。
僕は前に「食べ物に悪いものはない」と教えてもらいました。
肉を食べてもいけないというルールはありません。
肉も食べても良いんです。
マクロビで大事なことは２つ。
１）バランスをとること。
２）食事や生活を楽しむこと。
マクロビの生活を楽しむのなら、無理なく
ゆっくり少しずつ始めるのがオススメです。
パパ＠マクロビ、今日はシリーズ＜少しずつマクロビを始めよう＞から
【移行期の食事】です。（全６話）
では、少しずつマクロビを始めてみましょうか♪
第１話【移行期の食事】
マクロビオティックには大きく２つのアプローチがあります。
（１） 食事や生活を楽しむためのマクロビオティック
（２） 代替医療としてのマクロビオティック
例えば（２）のケースで、病気が重い場合、
すぐにでもマクロビの基本食に切り替える必要があります。
でも、そうでない場合・
動物性商品や精製されたもの中心の
「近代的な食事（Modern Diet）」を食べている私たちの食生活を
理想的な「マクロビ基本食（Standard Macrobi Diet）」へと
急に変化させると、お腹がもたれたり、
食べたくなくなったりして長続きしません。
（１）のケース、つまり食事や生活を楽しむために始めるのであれば
移行期（マクロビへの切替の時期）を設けて、
少しずつ変えていくのがオススメです。
この移行期に少しずつ変えていくための＜中間の食事＞を
「移行期の食事（Transitional Diet)」と呼びます。
切替の方法については次回から。
次回予告。第２話は【陰陽のバランス】。
追記/
英語本来の意味での「-Diet ダイエット」という言葉は、
「やせるための食事制限」とかじゃなくて
「日常の食事」という意味。
つまり「Meat Diet ミートダイエット」は「肉食」と
訳されます。
「S.M.Diet(=Standard Macrobiotic Diet の略）」は
マクロビオテイック基本食（クシ式フードピラミッドに準ずる）
そのものを云うので、
世間一般で使われる「マイ○ロ・ダイエット」などとは
「Diet」の使われ方が違うのです。
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この記事へのコメント
1. Posted by 善右衛門 June 05, 2005 07:07
パパさん おはようございます。
なるほど勉強になりました。 よく雑誌等でクシ式マクロビダイエット法・・とかの記述がありますが、あれはいけない訳し方なんですね？
いかにも「こーすりゃ痩せるゼ！」的な雰囲気で扱われているような気がします。
確実にご婦人方の誤解を招いているような・・・。
なるほど勉強になりました。 よく雑誌等でクシ式マクロビダイエット法・・とかの記述がありますが、あれはいけない訳し方なんですね？
いかにも「こーすりゃ痩せるゼ！」的な雰囲気で扱われているような気がします。
確実にご婦人方の誤解を招いているような・・・。
2. Posted by けろ June 05, 2005 10:25
こんにちは！
次回も楽しみです！
ところで私もdietという単語の日本での使われ方
にすごく疑問を抱いていました。
マクロビオティックの英語の本を電車の中などで
読んでいますが、思い切りdietという単語が
出てくるので、やせたがってるように思われて
ちょっといやなんですよね・・・。
しかしここまで定着してしまうと・・・。
困ったもんです。
次回も楽しみです！
ところで私もdietという単語の日本での使われ方
にすごく疑問を抱いていました。
マクロビオティックの英語の本を電車の中などで
読んでいますが、思い切りdietという単語が
出てくるので、やせたがってるように思われて
ちょっといやなんですよね・・・。
しかしここまで定着してしまうと・・・。
困ったもんです。
3. Posted by Kathy June 05, 2005 14:54
始めまして！
コメントありがとうございました☆
マクロビを初めたばかりの初心者です。
ですが、現在ホームステイ中なので、できるだけマクロビ食に近づけようと思っていますが、なかなか完璧に沿った食生活はできていません・・・
約1週間後に帰国ですので、そこから本格的に始めようと思います。
マクロビ仲間として宜しくおねがいします(＾∀＾)
コメントありがとうございました☆
マクロビを初めたばかりの初心者です。
ですが、現在ホームステイ中なので、できるだけマクロビ食に近づけようと思っていますが、なかなか完璧に沿った食生活はできていません・・・
約1週間後に帰国ですので、そこから本格的に始めようと思います。
マクロビ仲間として宜しくおねがいします(＾∀＾)
4. Posted by macrobi papa June 06, 2005 01:07
おはようございます。善右衛門さん。
コメントを書くのはいつも夜なのですが、
たぶん善右衛門さんは「おはようございます」ですね。
誤解したご婦人方で、お店は繁盛しています。
なので、あまりそのことは追求できなかったりします。
コメントを書くのはいつも夜なのですが、
たぶん善右衛門さんは「おはようございます」ですね。
誤解したご婦人方で、お店は繁盛しています。
なので、あまりそのことは追求できなかったりします。
5. Posted by macrobi papa June 06, 2005 01:10
こんにちは、けろさん。
部屋の気の滞りは解消されましたでしょうか？
けろさんのブログにコメント書くと
文字化けしてしまうんです。
ちなみに、うちは片づけもゴハン作りもパパがやります。
料理人なので・
部屋の気の滞りは解消されましたでしょうか？
けろさんのブログにコメント書くと
文字化けしてしまうんです。
ちなみに、うちは片づけもゴハン作りもパパがやります。
料理人なので・
6. Posted by macrobi papa June 06, 2005 01:18
こんばんは、kathyさん。
ブログで情報収集させて頂いています。
健康に関する情報は様々で
そこから何を信じるか？は非常に難しいと
いつも感じます。
例えば一昔前まで、牡蠣は高血圧に良くないとされ
お医者さんから食事制限をされていたのに
最近になって血圧を下げる成分が見つかって
どんどん食べようと云う話になっています。
マクロビオティックももっと
医学的、栄養学的に研究される必要が
あるのかもしれませんね。
ブログで情報収集させて頂いています。
健康に関する情報は様々で
そこから何を信じるか？は非常に難しいと
いつも感じます。
例えば一昔前まで、牡蠣は高血圧に良くないとされ
お医者さんから食事制限をされていたのに
最近になって血圧を下げる成分が見つかって
どんどん食べようと云う話になっています。
マクロビオティックももっと
医学的、栄養学的に研究される必要が
あるのかもしれませんね。
7. Posted by mitsu January 28, 2009 22:52
はじめまして、mitsuと申します。
嫁さんが菜食宣言しまして
食卓から肉・卵・乳製品をなくしてしまいました。
この事について、私は
凄くショックであり、ブログで書かれていた
通り、食の安全や環境について色々と叱られ、
少し喧嘩もしました。
今は仲良く一緒にﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸを少しづつですが、
嫁さんから教わったり、そして自ら勉強していき、理解しようと思っています。
ﾏｸﾛﾋﾞ、菜食生活をしている男性の意見や
ﾌﾞﾛｸﾞをしている人に出会いませんでしたが、
嫁さんから、ココのコトを聞きやってきました。
全部は熟読してませんが、参考にさせてもらおうと
思っています。
また、お邪魔すると思いますがヨロシクお願い致します。
忙しいと思いますが、男性の方でﾏｸﾛﾋﾞ・菜食生活をしている方のﾌﾞﾛｸﾞがあれば教えてくだされば幸いです。
長々とｺﾒﾝﾄｽﾐﾏｾﾝでした。
嫁さんが菜食宣言しまして
食卓から肉・卵・乳製品をなくしてしまいました。
この事について、私は
凄くショックであり、ブログで書かれていた
通り、食の安全や環境について色々と叱られ、
少し喧嘩もしました。
今は仲良く一緒にﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸを少しづつですが、
嫁さんから教わったり、そして自ら勉強していき、理解しようと思っています。
ﾏｸﾛﾋﾞ、菜食生活をしている男性の意見や
ﾌﾞﾛｸﾞをしている人に出会いませんでしたが、
嫁さんから、ココのコトを聞きやってきました。
全部は熟読してませんが、参考にさせてもらおうと
思っています。
また、お邪魔すると思いますがヨロシクお願い致します。
忙しいと思いますが、男性の方でﾏｸﾛﾋﾞ・菜食生活をしている方のﾌﾞﾛｸﾞがあれば教えてくだされば幸いです。
長々とｺﾒﾝﾄｽﾐﾏｾﾝでした。
8. Posted by macrobi papa February 05, 2009 22:41
mitsuさん、お返事遅くなりました。
以前の僕だと、似たような感じだった思います。動物性や砂糖には嫌悪感を抱いていましたし、食生活や考え方で衝突することも有りました。
乳製品は全く取らなくなりましたが、卵は食べますし、動物性も出されれば美味しく頂きます。
幸せになるためのマクロで、ケンカばっかりするんだったら、にっこり笑って山盛りの牛丼食べる方がまし、そう思います。
その上で、良い感じでマクロビの考え方を取り入れ、自分のペースで実践出来たら、僕はそれで良いのだと思いました。
男性マクロの人、結構多いんですよ。
もともとマクロビ人口は、男性の方が多かったのです。
僕の記事、気に入ったとこがあったら、読んでみて下さい。
コメント欄にリンク付きで、男性の方が、結構いらっしゃってます。
そこからその人のホームページにジャンプして、コメントしてみて下さい。
きっと良い友達になれるはずですよ。
コメント、いつでも歓迎です。
また遊びにいらしてくださいね。
以前の僕だと、似たような感じだった思います。動物性や砂糖には嫌悪感を抱いていましたし、食生活や考え方で衝突することも有りました。
乳製品は全く取らなくなりましたが、卵は食べますし、動物性も出されれば美味しく頂きます。
幸せになるためのマクロで、ケンカばっかりするんだったら、にっこり笑って山盛りの牛丼食べる方がまし、そう思います。
その上で、良い感じでマクロビの考え方を取り入れ、自分のペースで実践出来たら、僕はそれで良いのだと思いました。
男性マクロの人、結構多いんですよ。
もともとマクロビ人口は、男性の方が多かったのです。
僕の記事、気に入ったとこがあったら、読んでみて下さい。
コメント欄にリンク付きで、男性の方が、結構いらっしゃってます。
そこからその人のホームページにジャンプして、コメントしてみて下さい。
きっと良い友達になれるはずですよ。
コメント、いつでも歓迎です。
また遊びにいらしてくださいね。
