マクロビ・パパの実験室

October 02, 2008

いろんな芋でチューニョは作れるか?(後編)

我々、奮闘記「科学班」が行った「いろいろな芋でチューニョは作れるか」実験。

本来ジャガイモを、冷凍乾燥させて作る保存食チューニョを、
他の芋で作るとどうなるかという画期的な実験である。

タイトル












この実験は、
類を見ない凄惨な事件を引き起こす残念な結果となった。

人類がまた同じ過ちを繰り返さぬよう、
ここにその実験の記録を、残しておこうと思う。
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August 26, 2008

いろんな芋でチューニョは作れるか?(前編)

え、「チューニョ」って何かって?
冷凍乾燥ジャガイモです。アンデスのごはんです。

結局

 ← これね。
 【チューニョを作ろう】





今日、表参道のナチュラルマーケットで、小振りのサツマイモを見かけました。
うーん、ふくふく、ころころしてる。

昔からこういう「ふくころ」したものが、なんとなく好きです。
買い物かごに入れながら、ふと考えました。


サツマイモも「チューニョ」になるんだろうか。

分かんないことは、やってみる。はい。
折角だから、芋いろいろ取り揃えてみた。

じゃーん。

タイトル












折角だから、競馬方式に予測してみましょう。
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March 23, 2007

実験室 3)傷口は海苔で治るか?

仕事中、うっかり指の先を切りました。

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May 17, 2006

ヨーグルト玄米炊飯法

ヨーグルトで、玄米を炊く。
某健康番組で「玄米はヨーグルトで炊くもの」と放送されたのが
キッカケです。

「ヨーグルトで玄米を炊く?!なんでそんなことするの?」
正直、否定的でした。

しかし、前回の記事【玄米とヨーグルト】の中で、ただ一方的にヨーグルト玄米を否定してしまったのではないか?と思うのです。
確かに、玄米はヨーグルトで炊くものと思われるのは困ります。
でも、ヨーグルト玄米を食さずにして「ヨーグルトなぞ必要ない」とやってしまうのも、違うのではないか・・。

相手の視点に立ってはじめて、見えてくるものもあると思うのです。

やりましょう!やりますとも、ヨーグルト玄米!

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December 23, 2005

実験室1)風呂で風邪は治るか?

マクロビ・パパの実験室。
日常のささやかな疑問を「実験と観察」で解明していこう!
・・というこの企画、本日オープンです。

今日は「風呂に入って風邪を治すことが出来るか?」の実験。

風呂















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