February 2010

February 27, 2010

マクロビパパの奮闘記

もう5年も続けてきたブログですが、
なんだかずーっと『山あり谷あり』だったように思います。

airu











次々に襲いかかる難題を、バッサバッサと切り開き、
行け行け僕らの『川口浩 探検隊(古いな)』みたいな。でしたね。
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February 25, 2010

干し芋の資質

冬の間、続いた『干し芋作り』も、もう終わります。

ほしいも














天日干しで、手間暇かけて作る「干し芋」。
地元のおばあちゃんが「美味しいね。昔、食べた味がするよ」と
ニコニコ笑いながら、話して下さいました。

でもね、「干し芋作り」は、採算が合わないもの。
こういったものは、やがて消えてしまうのです。続きを読む

February 19, 2010

羊はセーターを編むか?

農場に3頭いる羊。黒い顔の子。
「黒山羊さん」子供たちは呼ぶけれど、違うの。羊なの。

ひつじ














サフォーク種という由緒正しき?イギリス生まれの高級肉羊だったりします。

フランス料理やってる友達が、
「あいつ、旨いんだよなぁ」って目を細めていたけど、
うん、食べないで。困ります。
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February 14, 2010

水滴のダンス

農場のビデオクリップ、出来ました。
ピアノと、ぴったり息が合っています。



良かった。出来て。

うん。人間、やれば出来るもんだと思った。
そう、きっと何でも出来るんだと思う。



February 13, 2010

幻のビデオクリップ

「農園レストラン こふく亭」は、五風十雨農場の真ん中にあります。

のうじょう











「食」と「農」を通して、「エコ」を考える。
「自給自足」と「自然との共生」をテーマに、いろいろ面白いことやっています。

でも、「いまいちなんだか分かりづらい」云う声を聞いたので、
で、このたび農場を紹介する『ビデオ』を作っちゃいました。続きを読む