December 2009
December 31, 2009
December 24, 2009
December 22, 2009
実験室 10)木灰でこんにゃくは、作れるか?
『こんにゃく』という物体とは何か?
...なんて、普段、あんまり考えないで食べてるけど。
こんにゃくは、「こんにゃく芋」から作るの。
これが、こんにゃく芋(↑)。
黒光りする巨大な玉に、赤いおできのような点々。
地上部には、緑色に紫の、病的なカラーの植物が生えるらしい。
この物体で『こんにゃく』を発明してくれた、
チャレンジャーな昔の人に感謝したい。続きを読む
...なんて、普段、あんまり考えないで食べてるけど。
こんにゃくは、「こんにゃく芋」から作るの。
これが、こんにゃく芋(↑)。
黒光りする巨大な玉に、赤いおできのような点々。
地上部には、緑色に紫の、病的なカラーの植物が生えるらしい。
この物体で『こんにゃく』を発明してくれた、
チャレンジャーな昔の人に感謝したい。続きを読む
December 09, 2009
冬支度
こふく亭にも、冬が訪れました。
日が差す日中は、ぽかぽかと暖かですが、
太陽が早々と山に沈むと、気温がぐーんと下がります。
夜は氷点下。さむ。
ぬかどこにも、冬越しの支度をさせて、
年末の片付けを始めました。
掃除をしながら、今年一年のいろんなことを思い出します。
スズメバチと戦ったり、イノシシを追いかけたり、
煙突掃除で真っ黒になったり、慣れない火力で悪戦苦闘したり。
そういうワイルドなバトルもありましたが、
何より、たくさんのお客様に恵まれたことを、とても嬉しく思うのです。
こふく亭は、1月2月。
長い冬休みを頂くことになりました。
農場で干し芋作りをしながら、畑を開いたり、
春からの新し展開の準備をしたいと思います。
いろいろな場所にも出かけ、たくさんのことを吸収してきますね。
来年も努力と学びを忘れず、愛と感謝に満ちた一年でありますように。
あ、なんか「今年の締め」みたいになっちゃったけど、
まだもうちょっと今年の奮闘記は続きますので。
日が差す日中は、ぽかぽかと暖かですが、
太陽が早々と山に沈むと、気温がぐーんと下がります。
夜は氷点下。さむ。
ぬかどこにも、冬越しの支度をさせて、
年末の片付けを始めました。
掃除をしながら、今年一年のいろんなことを思い出します。
スズメバチと戦ったり、イノシシを追いかけたり、
煙突掃除で真っ黒になったり、慣れない火力で悪戦苦闘したり。
そういうワイルドなバトルもありましたが、
何より、たくさんのお客様に恵まれたことを、とても嬉しく思うのです。
こふく亭は、1月2月。
長い冬休みを頂くことになりました。
農場で干し芋作りをしながら、畑を開いたり、
春からの新し展開の準備をしたいと思います。
いろいろな場所にも出かけ、たくさんのことを吸収してきますね。
来年も努力と学びを忘れず、愛と感謝に満ちた一年でありますように。
あ、なんか「今年の締め」みたいになっちゃったけど、
まだもうちょっと今年の奮闘記は続きますので。