December 2008
December 09, 2008
過去のレシピ記事
過去のレシピ記事、数が多くなってきたので、
別に紹介するページを作りました。
皆さんの食卓の彩りにお使い下さい。
『ぬかづけ道』の記事も紹介しています。
れしぴ
肉・卵・乳製品・精製された砂糖をいっさい使わないマクロビのれしぴ
ヒジキペースト
大豆ナゲット活用術
マクロビの卵焼き
イタリアン味噌
自家製豆腐マヨネーズ・改良版
ひよこ豆と丸い野菜のブレゼ
甘い野菜のスープ
根菜の唐揚げ・いろいろ
どんぶり小豆カボチャ
小豆カボチャ2段活用!
休日のヒジキ餃子
フリッタータ12号
里芋大好き
北京水餃子 レベル4
生春巻き スパイラル
野菜寿司コレクション
野菜寿司コレクション2
北京水餃子 レベル5
栗ごはん
ひよこ豆と蓮根のファラフェル
寿司ロール
らっきょう漬け
すいとん
マクロ的・パン粉付けの仕方
マクロ的・コロッケの揚げ方
煮浸し(朝のスープ仕立て)基本レシピ
煮浸し(朝のスープ仕立て)7段変形
大根飯
干し芋泥棒
かんころもち
餃子の皮の仕込み法
餃子の皮の成形法
北京水餃子 レベル6
小技 春巻き斬り
焼き餃子の皮の研究
チューニョを作ろう
生姜番茶
かぼちゃの直煮
おせち 1)黒豆煮
おせち 2)さつまいもと林檎のきんとん
おせち 3)マクロビ紅白なます
まだか漬け
水餃子の包み方【秘技Z包み】
美味しいパンプキン・サラダの作り方
基本の灰汁の作り方
はくさいと蓮根のベジ焼餃子
れしぴ sweets
体に優しいマクロビオティックのデザート徹底研究
マクロビ・パウンドケーキ試作中
マクロビ・パウンドケーキ基本レシピ
お彼岸とおはぎ
マクロビパウンド 人参×スパイス
マクロビパウンド ショコラ×ズッキーニ
はんしろうの人参ケーキ
蒸しまんじゅう
スイートハート・チョコレート・ケーキ
バナナとプルーンのパウンド
米飴の混ぜ込み方法
デーツあん
ノンオイル・バナナパウンド
さつまいものティラミス
ストロベリークランブル
ぬかづけ
マクロビパパの「ぬかづけマニア道」
ぬかづけ 1)小さく始めるぬかづけ
ぬかづけ 2)捨て漬け
ぬかづけ 3)床分け
ぬかづけ 4)ぬかづけの仲間達
ぬかづけ 5)ぬかづけと温度
ぬかづけ 6)生ぬかと煎りぬか
ぬかづけ 7)足しぬかとかき混ぜの技術
ぬかづけ 8)ピザのぬかづけ
ぬかづけ 9)桜のとき
別に紹介するページを作りました。
皆さんの食卓の彩りにお使い下さい。
『ぬかづけ道』の記事も紹介しています。
れしぴ
肉・卵・乳製品・精製された砂糖をいっさい使わないマクロビのれしぴ
ヒジキペースト
大豆ナゲット活用術
マクロビの卵焼き
イタリアン味噌
自家製豆腐マヨネーズ・改良版
ひよこ豆と丸い野菜のブレゼ
甘い野菜のスープ
根菜の唐揚げ・いろいろ
どんぶり小豆カボチャ
小豆カボチャ2段活用!
休日のヒジキ餃子
フリッタータ12号
里芋大好き
北京水餃子 レベル4
生春巻き スパイラル
野菜寿司コレクション
野菜寿司コレクション2
北京水餃子 レベル5
栗ごはん
ひよこ豆と蓮根のファラフェル
寿司ロール
らっきょう漬け
すいとん
マクロ的・パン粉付けの仕方
マクロ的・コロッケの揚げ方
煮浸し(朝のスープ仕立て)基本レシピ
煮浸し(朝のスープ仕立て)7段変形
大根飯
干し芋泥棒
かんころもち
餃子の皮の仕込み法
餃子の皮の成形法
北京水餃子 レベル6
小技 春巻き斬り
焼き餃子の皮の研究
チューニョを作ろう
生姜番茶
かぼちゃの直煮
おせち 1)黒豆煮
おせち 2)さつまいもと林檎のきんとん
おせち 3)マクロビ紅白なます
まだか漬け
水餃子の包み方【秘技Z包み】
美味しいパンプキン・サラダの作り方
基本の灰汁の作り方
はくさいと蓮根のベジ焼餃子
れしぴ sweets
体に優しいマクロビオティックのデザート徹底研究
マクロビ・パウンドケーキ試作中
マクロビ・パウンドケーキ基本レシピ
お彼岸とおはぎ
マクロビパウンド 人参×スパイス
マクロビパウンド ショコラ×ズッキーニ
はんしろうの人参ケーキ
蒸しまんじゅう
スイートハート・チョコレート・ケーキ
バナナとプルーンのパウンド
米飴の混ぜ込み方法
デーツあん
ノンオイル・バナナパウンド
さつまいものティラミス
ストロベリークランブル
ぬかづけ
マクロビパパの「ぬかづけマニア道」
ぬかづけ 1)小さく始めるぬかづけ
ぬかづけ 2)捨て漬け
ぬかづけ 3)床分け
ぬかづけ 4)ぬかづけの仲間達
ぬかづけ 5)ぬかづけと温度
ぬかづけ 6)生ぬかと煎りぬか
ぬかづけ 7)足しぬかとかき混ぜの技術
ぬかづけ 8)ピザのぬかづけ
ぬかづけ 9)桜のとき
時間のかかること
今日は、小淵沢に行ってきました。
JRの小淵沢駅です。
ここの駅の看板を見ていて気がついたのですが、
「こぶちざわ」なのね。
今までずっと「おぶちざわ」って呼んでいました。
長年生きてきて、今日、初めて知りました。
嫁さんには笑われましたが、そういうことって、ありますよね?
続きを読む
JRの小淵沢駅です。
ここの駅の看板を見ていて気がついたのですが、
「こぶちざわ」なのね。
今までずっと「おぶちざわ」って呼んでいました。
長年生きてきて、今日、初めて知りました。
嫁さんには笑われましたが、そういうことって、ありますよね?
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December 04, 2008
ふたばカフェ 4th やります
最近、「頑張らない」に開眼した
パパ@マクロビ(左、肖像画)。
もう年内は「ふたばカフェ」を
やらないだろうと思っていたんですが。
すいません。
『ふたばカフェ 4th』やります。
次回、4回目のふたばは、12月11日の木曜日です。
場所は、おんなじ渋谷のいつものところ。
すいません。
もう1週間しか無いです。
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パパ@マクロビ(左、肖像画)。
もう年内は「ふたばカフェ」を
やらないだろうと思っていたんですが。
すいません。
『ふたばカフェ 4th』やります。
次回、4回目のふたばは、12月11日の木曜日です。
場所は、おんなじ渋谷のいつものところ。
すいません。
もう1週間しか無いです。
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December 02, 2008
おせち 1)黒豆煮
師走です。
皆さん、頑張ってますか(笑)。
今年、おせちを作る会を
やろう思っていたんですが、
お蕎麦屋さんの関係で微妙です。
とりあえず黒豆を煮てみようと。
今日のレシピは「黒豆煮」です。
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皆さん、頑張ってますか(笑)。
今年、おせちを作る会を
やろう思っていたんですが、
お蕎麦屋さんの関係で微妙です。
とりあえず黒豆を煮てみようと。
今日のレシピは「黒豆煮」です。
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