July 2008

July 07, 2008

那須高原 物件探しの旅

土日連休を取って、自分のお店が開けそうな土地を探しに、
那須高原に行ってきました。

那須高原












若い頃から、何度か旅行に来ていたところで、
家族にはなじみのある土地です。

前から連絡を取っていた、いくつかの不動産屋さんに挨拶をして、
いろいろと見て回ったのですが、
聞くだけと、実際に見るのはやっぱり違いますね。

今回の記事は、自分の頭の中の整理をするために書いてみます。
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July 03, 2008

ぬかづけ 1)小さく始めるぬかづけ

大掃除していたら出てきた、ちいさな瓶。

はじまり








「なんだ?なにか食べるものか?」とタロウが寄ってきた(笑)。

まだ、なんにも入ってないよ。
でも、小さく糠漬け作るには、ちょうど良いなぁ。

天日干しの玄米と一緒に、その生ぬかを送って頂いたのがあるから、
今日は、『小さく始めるぬかづけ』のレシピ。
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