December 2007

December 29, 2007

重曹とベーキングパウダー

卵を使わない焼き菓子を膨らませるため、
その代用としてよく使われるものには、
『重曹(ベーキングソーダ)』『ベーキングパウダー』があります。

一見そっくりさんのこの2つ。
いったいどう違うのでしょうか。

はい、お待たせしました。
今日は「重曹とベーキングパウダー」の話ですよ。

助手はこの子(↓)。

炭酸水素ナトリウム君

「僕、炭酸水素ナトリウム君。
 どうぞよろしく」





あ、長話になりそうですので、お茶のご用意を。
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December 25, 2007

クリスマスの朝に

寝る子
 もうすぐ子供たちが目を覚まします。

 それまでの静かで、幸せな時間。


December 20, 2007

予告編

炭酸水素ナトリウム君
 今、ベーキングパウダーと重曹についての記事を
 書いています。
 
 その記事のためにこんなん作ってみました。




『炭酸水素ナトリウム君』

はい、近日公開予定。
なんだかな、このブログ。


vegetus at 08:22|PermalinkComments(8)TrackBack(0)clip!

December 18, 2007

煮浸し(朝のスープ仕立て)7段変形 

前回紹介した記事『煮浸し(朝のスープ仕立て)基本レシピ』。
さらにその応用編。7つのバージョンをご用意しました。

・・あ、1週間、毎日食べれますね。
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vegetus at 00:07|PermalinkComments(15)TrackBack(0)clip!れしぴ 

December 17, 2007

20粒の米の稼ぎ方

【FREE RICE(フリーライス)】というサイトがあります。

今日は、20粒の米を稼いで、世界を救う話。続きを読む