November 2007

November 02, 2007

すいとん

みなさま、こんばんは (´ω`)。
パパ@マクロビ。今日の料理の時間です。

本日のれしぴは、【すいとん】

すいとん







寒い冬に向けての、簡単あったかレシピです。
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vegetus at 21:00|PermalinkComments(11)TrackBack(0)clip!れしぴ 

November 01, 2007

野菜のごはん

【vege dining 野菜のごはん】は、最近、ちょくちょく覗くブログのひとつです。

簡単で作りやすいレシピですが、全部「ベジ(菜食)」。
すごいなって思うのは、そのアイデアです。

例えば【玉ねぎのみぞれサラダ】

タマネギ






(←画像は、パパ作)
玉ねぎのスライスを、おろし玉ねぎで煮込んで、ドレッシングで和えるの。
玉ねぎを玉ねぎで煮るって、アイデアは絶対僕じゃ考えつかない。

他にも、人参だけでミートソース作ったり、うにもどきの軍艦巻き作ったり。
巷に売られているベジ系の料理本とは、ちょっと雰囲気が違います。
なによりも発想が素晴らしい。
izumimirunさんは、そのレシピを、オーダーしてくれた人にプレゼントするの。

苦労して編み出した「レシピ」って、自分の子供のようなものかな。
昔、レシピは教えない方が良いって云われたことがあるけど、
レシピって、共有してこその財産。
いそんな人に作ってもらったほうが、レシピも幸せだと僕も思うんです。

人のブログを見てまわることは、とても刺激になりますね。
なんか久々にいろいろ作ってみたくなりました。


今回紹介したブログです。
 【vege dining 野菜のごはん】