June 2007

June 29, 2007

お休みしますね

僕の奥さんの母が、亡くなりました。
近くに住んでいて、子供達の面倒も見てもらったりしていたので、
急な知らせに・・なんというか、悲しいばかりで。

しばらくお店を休んで、奮闘記もお休みします。
家族の側にいたいと思うので。

vegetus at 07:05|Permalinkclip!

June 26, 2007

横浜中華街 萬和楼(ばんわろう)

中国南西部に浮かぶ島国『台湾』。

この地には、長い歴史を持つ菜食の文化『素食そしょく(スーシー)があります。

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June 22, 2007

COBOごはん

6月17日は、「父の日」。
「パパー。これ、ちちのひー」って、子供達が持ってきたプレゼント。

おー、パパ、父の日なんて忘れてた。
嬉しいね。ありがとうね。

・・中身はなんだろ。
ママが用意してくれたのかなぁ。

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June 15, 2007

らっきょう漬け

僕はらっきょうが苦手。
ずっと子供の頃からです。

母がやっぱり苦手で、そのまま僕もなんとなくの「喰わず嫌い」。


でも誰かが「自分で漬けたのは、旨い旨い」って云ってて、
自分でも漬けてみたくなったのは、料理人の性分というか。

じゃ、さっそく、情報収集しましょう。
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vegetus at 06:20|PermalinkComments(27)TrackBack(0)clip!れしぴ 

7月の井戸端会議のお知らせ

7月8日に、GAYA青山店で「井戸端会議(東京)@GAYA7月」を開くことになりました。

井戸端にはいつも刺激を受けます。
たくさんの人が集まるから、いろいろな気づきが得られるようです。
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vegetus at 01:12|PermalinkComments(6)TrackBack(0)clip!