May 2007
May 30, 2007
催事の視察
三越の催事も5日目。
今日はGAYA初めてのデパ地下出店を視察するために、
恵比寿ガーデンプレイスにやってきました。
視察というか、本当は陽性のきっつい調理場を抜け出してきた感じ。
息抜き?
いえいえ、仕事ですよ。仕事。
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今日はGAYA初めてのデパ地下出店を視察するために、
恵比寿ガーデンプレイスにやってきました。
視察というか、本当は陽性のきっつい調理場を抜け出してきた感じ。
息抜き?
いえいえ、仕事ですよ。仕事。
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May 28, 2007
あるGAYAの1日 1)なんとか草
珍しいもの好きなボス(社長)が、
「こんなん売ってたよ」と、持ってきた小さな袋。
発芽した豆の塩漬け(?)のようなものが、中にいっぱい入ってる。
「『なんとか草』って、云ってたなぁ。忘れちゃった」とボス。
うーん、僕も見たことないし、聞いたこともないな。
もやしの塩漬けかなぁ・・と、とりあえず塩抜き。
すると・・・
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「こんなん売ってたよ」と、持ってきた小さな袋。
発芽した豆の塩漬け(?)のようなものが、中にいっぱい入ってる。
「『なんとか草』って、云ってたなぁ。忘れちゃった」とボス。
うーん、僕も見たことないし、聞いたこともないな。
もやしの塩漬けかなぁ・・と、とりあえず塩抜き。
すると・・・
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May 26, 2007
May 11, 2007
昨日のNHK
恥ずかしくて云わなかったのですが、僕の『ベジ焼売』が
昨日の夕方のNHKに、ちょっと出ました。
この調子で精進して、「今日の料理」に出演するのが
僕の夢です。
グッチ裕三さんみたいな、ピカピカの銀色のコックコートで、
「では、奥様、今日作りますのは〜」ってやるの。
未だかつて無い、<変なもの>を作りたいなぁ、と企んでいます。
放送の許可が出れば・・ですが。
あと、5月25日から恵比寿の三越のデパ地下で開かれる、
「ロハス展」に期間限定で出店することになりました。
何だそうって、いろいろ商品開発する時間は楽しいです。
新作も頭に浮かび、調子よいです。
でも、ブログが書けないのがなぁ。
とりあえず、今月いっぱい集中します。
たまにの更新になるかも知れませんが、気が向いたら覗いてくださいね。
昨日の夕方のNHKに、ちょっと出ました。
この調子で精進して、「今日の料理」に出演するのが
僕の夢です。
グッチ裕三さんみたいな、ピカピカの銀色のコックコートで、
「では、奥様、今日作りますのは〜」ってやるの。
未だかつて無い、<変なもの>を作りたいなぁ、と企んでいます。
放送の許可が出れば・・ですが。
あと、5月25日から恵比寿の三越のデパ地下で開かれる、
「ロハス展」に期間限定で出店することになりました。
何だそうって、いろいろ商品開発する時間は楽しいです。
新作も頭に浮かび、調子よいです。
でも、ブログが書けないのがなぁ。
とりあえず、今月いっぱい集中します。
たまにの更新になるかも知れませんが、気が向いたら覗いてくださいね。