ハミガキ粉

お店でまかないを食べたあと、
キッチンの水道の脇で、ワシワシと歯を磨いていました。

お店の若いスタッフが僕に聞きます。

スタッフ「あ、パパさん。ハミガキ粉、何使ってるんですか？」

僕「ＰＣク○ニカ」

スタッフ「見せてください。
　　　　　あ、これパラベン入ってますよ。
　　　　　石油ですよ。石油。
　　　　　今、こういう成分っていろいろ悪いって云われてて、
　　　　　歯茎から石油成分が・・・イテッ」

とりあえず、一発叩いておきましたが、
なんか、いやだなぁ。
これ、もう使えないじゃない。

なにか良いのがありましたら、教えていただけますと幸いです。

対決ガトーショコラ

ＧＡＹＡに復帰した僕の最初の仕事は、

「お店のスイーツを作ること」

マクロビに関して、料理以外はほとんどやったこと無いです。
ブログの記事用に、パウンドを焼いていたくらい。

でも、自信はあります。
最近、調子が良くて、新作のアイデアもバンバン出るし、
味もイメージしているところにバチリと決まる。

新しい豆腐クリーム、新作の甘栗の和風パウンド、
覚え立てのタルトタタン、栗の風味を強化したマロンティラミス。
新しい商品をどんどん作りました。どれも自信作。

よし来た！
スイーツも、余裕、余裕♪
どんどんおいで〜。

なんて、調子にのっていたら・・
続きを読む