July 2005
July 28, 2005
催事7日目 【マクロビで催事は売れるか?】
おはようございます。
健康的な早朝ブロガー・パパ@マクロビ、
すっかり催事(デパ地下に出店すること)の人です。
今日で1週間ぶっ続けで<催事漬け>でした。
毎日、3000回くらい「いらっしゃいませ」云ってると
さすがにレベルが上がります。
たぶんこの仕事で、食べていけるようにはなりました。
今日は【マクロビで催事は売れるか?】の話。続きを読む
健康的な早朝ブロガー・パパ@マクロビ、
すっかり催事(デパ地下に出店すること)の人です。
今日で1週間ぶっ続けで<催事漬け>でした。
毎日、3000回くらい「いらっしゃいませ」云ってると
さすがにレベルが上がります。
たぶんこの仕事で、食べていけるようにはなりました。
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July 24, 2005
催事4日目 【おばあちゃんの長話】
おはようございます、パパ@マクロビ。
どうも催事の仕事が性に合ってるみたいです。
お客様を呼ぶ「口上」を話すのも、
アイスの試食を薦めるのも慣れてきました。
もう、バリバリ叩き売ってますよ(笑)。
やっぱりサービスって、楽しいんですよね。
お客様の反応がダイレクトに見れるから。
新作の料理いろいろ研究するのも楽しいけど・
どっちもおいしいとこだけ、って訳にはいかないかな?
・と思う今日この頃。
続きを読む
どうも催事の仕事が性に合ってるみたいです。
お客様を呼ぶ「口上」を話すのも、
アイスの試食を薦めるのも慣れてきました。
もう、バリバリ叩き売ってますよ(笑)。
やっぱりサービスって、楽しいんですよね。
お客様の反応がダイレクトに見れるから。
新作の料理いろいろ研究するのも楽しいけど・
どっちもおいしいとこだけ、って訳にはいかないかな?
・と思う今日この頃。
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July 22, 2005
催事2日目
慣れない仕事って、ホントに大変です。
疲れた〜。
まだ、どうしてもお客様を自分のブースに呼べません。
初日に比べると、売り込みは上手になったと思うのですが
お客様の足を止めるのが難しい。
声のトーンを変えたり、商品のレイアウトを変えたり
興味を持ってもらえる「売り口上」を考えたりと
いろいろ工夫しています。
もし少しでもコツがつかめたら記事にします。
なんだか「お前は売り子さん向き」だって褒めてもらえるんで
ついついガンバってしまいます。
でも、あんまり<売り子のスペシャリスト>になっちゃうと
職種変わっちゃいそうだな。
>たけおさん、久司先生の講演会、見に行けません。
せっかく教えてもらったのに・残念ッス!
また久司先生情報ありましたら、なんも教えて頂ければうれしいです。
疲れた〜。
まだ、どうしてもお客様を自分のブースに呼べません。
初日に比べると、売り込みは上手になったと思うのですが
お客様の足を止めるのが難しい。
声のトーンを変えたり、商品のレイアウトを変えたり
興味を持ってもらえる「売り口上」を考えたりと
いろいろ工夫しています。
もし少しでもコツがつかめたら記事にします。
なんだか「お前は売り子さん向き」だって褒めてもらえるんで
ついついガンバってしまいます。
でも、あんまり<売り子のスペシャリスト>になっちゃうと
職種変わっちゃいそうだな。
>たけおさん、久司先生の講演会、見に行けません。
せっかく教えてもらったのに・残念ッス!
また久司先生情報ありましたら、なんも教えて頂ければうれしいです。