May 10, 2008
焼餃子の皮 研究
たぶん前世は点心師だかパンダだか、
中国の生き物だったと思うパパ@マクロビ。
餃子が好きです。
作るのも好き、食べるのも好き。

最近、餃子の皮を包む方法に開眼しました。
包むコツは、「習うより慣れろ」と何かの本で読みましたが、
いくつも作っているうちに閃くものなのかも知れません。
今日は、美味しい焼き餃子についての研究と考察。
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中国の生き物だったと思うパパ@マクロビ。
餃子が好きです。
作るのも好き、食べるのも好き。

最近、餃子の皮を包む方法に開眼しました。
包むコツは、「習うより慣れろ」と何かの本で読みましたが、
いくつも作っているうちに閃くものなのかも知れません。
今日は、美味しい焼き餃子についての研究と考察。
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タロウ2歳になる
May 07, 2008
May 04, 2008
デーツあん
April 30, 2008
寺坂棚田学校
バトン
質問のバトンを頂きました。
リレーのように、次の人へと渡っていくブログ上のゲームみたいなものなんだけど、
いくつかの質問に答えていくの。
うーん、fujitamaさんのお願いじゃ乗らない訳には行きませんね。
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リレーのように、次の人へと渡っていくブログ上のゲームみたいなものなんだけど、
いくつかの質問に答えていくの。
うーん、fujitamaさんのお願いじゃ乗らない訳には行きませんね。
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April 27, 2008
チームワーク
April 16, 2008
小技 春巻き斬り

日本古来から伝わる『小技』というものがある。
『小技』・・それは日常の中に活を見いだす料理の必殺技。
でも、別に知らなくても全然、生きていけるんだけどさ。
今日は、小技 一の型【春巻き斬り】伝授。
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